ACERCA DE MI
¡BIENVENIDOS!
Soy Verónica, Chef, Naturópata, Madre a 360º, Creativa y Activista para una mejor alimentación. Hace más de 15 años estoy entre sartenes y fogones. Y hoy
estoy aquí para inspirarte y acompañarte en la transición hacia una vida más equilibrada, armoniosa y saludable.
Quiero mostrarte que llevar un estilo de vida respetuoso con tu propio cuerpo y sostenible para el planeta, ¡es posible!
FILOSOFIA
TRUEFOOD
Ser coherentes con nuestra salud y el entorno.
Recuperar la intuición de lo que es bueno y saludable, de lo que no lo es.
Volver a elegir nuestros alimentos y cocinar
COMIDA DE VERDAD
Descubre como llevar una Alimentación Saludable para Siempre
Recibe GRATIS esta guía que te ayudará en tus primeros pasos para organizarte y preparar platos saludables y sostenibles.
Mis Cursos Online
Comida de Verdad y Vida Saludable
para toda la Familia
Esta amplia selección de cursos, están diseñados para que recuperes “tu intuición”
en la cocina y así poder preparar menús deliciosos, nutritivos y sostenibles, que gusten a todos en casa! Sin privarte de comer, ni de esos antojitos!
Si estás buscando Mejorar tus Hábitos y no sabes por dónde comenzar…
Has encontrado el principio del camino.
CURSO ONLINE
Desayunos & Meriendas
En este taller aprenderás a realizar riquísimas, nutritivas y fáciles preparaciones para arrancar el día con todo!
Sin dudas, el primer paso para incorporar buenos hábitos!
CURSO ONLINE
Comidas de Verdad
Esta sección es fundamental, ya que la comida del mediodía constituye la principal comida “fuerte del día”. Y en la cúal, he compilado las mejores recetas tradicionales en su versión más saludable y la selección exclusiva de videos para que no te pierdas ningún
detalle.
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Snacks Saludables
Porque los snacks o comiditas rápidas son una necesidad a lo largo del día y con este curso aprenderás como picotear tanto dulces como salados sin perder en salud ni ganar peso!
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Cenas Livianas
Con las cenas nos vamos preparando para cerrar el día. Por lo que lo ideal es que sean livianas pero no por eso menos interesantes. Descubre este
curso con muchas herramientas útiles y prepara platos estupendos!
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Panes & Masas Dulces
Este es el curso preferido de los amantes de las masas! Ya que reinvindico el “pan de cada día” en su mejor versión. Recetas llenas de sabor y tradición con todos los detalles que te puedas imaginar. Y sin utilizar “trigo”. Aunque no tengas ni idea de panes, saldrás todo un profesional de las masas!
Mis últimas recetas!
En esta sección encontrarás todas mis recetas, trucos y sugerencias. Así podrás disponer de un nuevo recurso en tu cocina que te facilitará la preparación de comida rica, saludable y respetuosa. Pero sobretodo ¡COMIDA DE VERDAD!
Crema Pastelera Fácil
Crema Pastelera Fácil Es posible preparar una crema pastelera que sea ligera, suave, y sin complicaciones a la hora de …
Rosca de Espelta
Rosca de Espelta Esta receta es lo más saludable, rica y fácil de preparar del multiverso! Ya sabes que me …
Batido Anti anemia
Batido anti Anemia Muchas veces por las prisas de la vida, la falta de control de lo que comemos, podemos …
Scones de espelta y nata
Scones de espelta y nata Si lo que quieres es seguir comiendo rico pero más sano, es hora de meter …
Galletas de espelta
Sin trigo, ni lácteos, ni huevos y riquísimas! En la era de los excesos de productos e ingredientes refinados, azúcares …
Torta de naranjas
Este pastel o torta de naranjas es una receta fácil y deliciosa. He utilizado la variedad de naranja sanguina, la …
Budín de navidad espelta y kefir
Budín de navidad espelta y kefir Este budín navideño, es la combinación perfecta entre el sabor típico de esa preparación, …
Renitos mimositos
Renitos mimositos Se vienen las fiestas y andamos como locos buscando regalos para nuestra familia, amigos, fulanos y menganos, pero …
Pastel de Cilantro
Pastel de Cilantro Suave, húmeda, sabrosa y diferente. Así es ésta maravillosa receta.Y obviamente fácil de hacer. El cilantro es …
Pan Indio
Pan Indio ¡La receta de pan más fácil del multiverso! Sí, así como lo lees. Te enamorarás de él como …
Heladitos vegetales sin culpas
Esta receta super fácil, rica y saludable es imprescindible en éstos tiempos cuando el calor nos derrite! Yo los preparé …
Paté de lentejas Pardinas
Este paté es exquisito. Se prepara rápido, rinde un montón y gusta mucho. El secreto está en la lenteja y …
Falso Pan de Molde
Falso Pan de Molde Ups! Debo confesar que esta receta es falsa! Si, así es. A simple vista parece un …
Pancakes para el desayuno
Pancakes para el desayuno Si hay algo que sea riquísimo, fácil y sencillo de preparar son los pancakes! Son como …
Falafel con salsa de yogur
El falafel, es una receta a base de garbanzos, los cuales son una excelente fuente de proteína vegetal, con hidratos …
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Detox: ¿funcionan? En los últimos años, hablar de detox es casi tan normal como hablar de…
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¿Como hacer Kombucha? Para hacer tu kombucha, no necesitas más de 15 minutos y paciencia, para…
El Fraude del Pan
El fraude del Pan nuestro de cada día Si existe un alimento universal, que se consume…
