Falafel con salsa de yogur
El falafel, es una receta a base de garbanzos, los cuales son una excelente fuente de proteína vegetal, con hidratos de carbono de cadena larga que nos dan sensación de saciedad. Para comenzar a incluir legumbres en nuestros platos, siempre recomiendo que NO se combinen ni con carnes ni con patatas (como solemos hacerlo), ya … Leer más